東風(fēng)六驅(qū)消防飲食保障車_東風(fēng)六驅(qū)消防炊事車

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東風(fēng)六驅(qū)消防飲食保障車根據(jù)野外執(zhí)行任務(wù)的需要，為提高消防后勤保障能力，改善野外生存條件而研制的一種新型自行式炊事車，特別適應(yīng)快速反應(yīng)部隊(duì)執(zhí)行任務(wù)。采用東風(fēng)軍用二類汽車底盤改裝而成的后勤飲食保障裝備，該車機(jī)動性能好，專業(yè)性強(qiáng)，自動化程度高，自然環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，并能在駐車和行車時(shí)進(jìn)行炊事作業(yè)，可保障執(zhí)行野外任務(wù)部隊(duì)的飲食和飲水供應(yīng).備注：據(jù)用戶需求，整車對底盤進(jìn)行改裝，設(shè)有8-13Kw駐車自發(fā)電系統(tǒng)，1.5Kw行車發(fā)電系統(tǒng)，以及配電系統(tǒng)，主副食控制系統(tǒng)，作業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)，水路系統(tǒng)，油路系統(tǒng), 附件及工具。車廂內(nèi)可安裝主食灶、副食灶、和面機(jī)、切菜機(jī)、冷凍儲物柜、排油煙機(jī)、儲物吊柜等炊事設(shè)備。
越野高平原通用型自行式炊事車(150人)技術(shù)方案：
1.設(shè)計(jì)總體思路和原則
給養(yǎng)保障歷來為兵家所重視“兵馬未動，糧草先行”是古代軍隊(duì)作戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)代戰(zhàn)爭的“糧草”已被賦予了新的含義。今天的越野高平原通用型自行式炊事車，已經(jīng)改變了傳統(tǒng)的“埋鍋造飯”的落后形式，它具有適應(yīng)性強(qiáng)、越野性能好、機(jī)動性強(qiáng)、安全可靠、操作方便等特點(diǎn)，并能全方位地適應(yīng)高原和平原現(xiàn)代戰(zhàn)爭中靈活、機(jī)動的作戰(zhàn)要求，保障部隊(duì)在野戰(zhàn)條件下的飲食供給，在戰(zhàn)爭中發(fā)揮著非常重要的作用。
越野高平原通用型自行式炊事車(150人)設(shè)計(jì)的基本指導(dǎo)思想是選擇國產(chǎn)二類軍用越野底盤，在不改變汽車底盤性能的基礎(chǔ)上保證越野高平原通用型自行式炊事車(150人)的主要性能。
設(shè)計(jì)原則：
a)設(shè)計(jì)滿足《中國人民武裝警察邊防部隊(duì)特種車輛采購項(xiàng)目招標(biāo)文件》要求。
b)貫徹執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、國家軍用標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
c)注重依靠科技進(jìn)步，提高裝備的科技含量，發(fā)展實(shí)用性、可靠性和標(biāo)準(zhǔn)化程度高、機(jī)動性強(qiáng)、功能先進(jìn)、美觀實(shí)用、一裝多能的保障裝備。
d)充分體現(xiàn)通用化、系列化、組合化，提高產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度。
e)采用結(jié)構(gòu)成熟和質(zhì)量穩(wěn)定的外購件，保障產(chǎn)品的可靠性、維修性和安全性。
2.主要設(shè)計(jì)特點(diǎn):
越野高平原通用型自行式炊事車(150人)選用EQ2102GJ軍用越野汽車二類底盤，上裝后勤通用型方艙，內(nèi)置主副食加工設(shè)備，配備駐車發(fā)電、車載逆變電源供電、外接電源三套動力裝置及采暖、通風(fēng)、排油煙等設(shè)施。該車能夠在一小時(shí)內(nèi)提供150人份的主副熱食加工，具備行進(jìn)間自動作業(yè)能力，其結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，適用范圍廣，機(jī)動性能好，加工能力強(qiáng)，自動化程度高等特點(diǎn)，適用于部隊(duì)在野戰(zhàn)條件下的飲食保障。
3.基本組成
越野高平原通用型自行式炊事車(150人)由東風(fēng)EQ2102GJ軍用越野二類底盤、廂體總成、副車架、電氣系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、供油系統(tǒng)、駐車支撐系統(tǒng)等幾大部分組成。
4.功能與作業(yè)能力
a)越野高平原通用型自行式炊事車(150人)用于野外炊事作業(yè)，能夠一小時(shí)內(nèi)提供300人份的主副熱食。食物量滿足GJB 826A-2000軍人食物定量標(biāo)準(zhǔn);
b)餐份構(gòu)成：主食1種，菜2種，湯1種;
c)攜帶水量：230L凈水(符合GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》);
d)展開、撤收時(shí)間：小于等于20min;
e)操作人員數(shù)量：3人(包括駕駛員);
f)灶具燃燒介質(zhì)：柴油。

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